SUNGAI PAKNING - Kelompok Ibu-ibu Dasa Wisma Mekar Sari Kelurahan Sungai Pakning Kecamatan Bukit Batu Kabupaten Bengkalis, Sabtu (1/2) menggelar lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA)  yang berpusat di sekolah PAUD Kawasan Kampung Jawa.

Kegiatan yang rutin dilaksanakan setiap tahun ini diikuti oleh puluhan ibu-ibu yang menyajikan beraneka ragam menu makanan.

Acara Pembukaan dihadiri oleh Kepala Kelurahan Sungai Pakning, Acil Esyno, Ketua PKK Kelurahan Sungai Pakning Diaa Rita Harahap dan puluhan peserta dan juga pengurus kelompok Dasa Wisma

 

Ketua Panitia Pelaksana , Hj. Kamariyah dalam laporannya mengatakan bahwa tujuan dari lomba cipta menu B2SA adalah untuk mengenalkan makanan pengganti bahan pokok serta cara pengolahannya kepada masyarakat kususnya kaum ibu

 

“Selain itu lomba ini juga berguna untuk meningkatkan kreatifitas ibu-ibu dalam menyajikan menu bagi kebutuhan keluarganya, agar aman untuk dikonsumsi,” tutur Kamariyah.

 

Dikatakannya bahwa adapun beraneka ragam jenis bahan pengganti makanan pokok yang bisa diolah adalah seperti ubi, jagung, tepung terigu dan sebagainya

 

“Dari kegiatan lomba cipta menu ini dapat kita melihat berbagai bentuk kreatifitas kaum ibu dalam mengolah makanan, sehingga bisa menjadi acuan bagi kita untuk menyajikan menu makanan keluarga nantinya,” tutur Kamariyah.

 

Lebih lanjut dikatakan Kamariyah bahwa kegiatan kelompok dasa Wisma Mekar Sari Kampung Jawa tersebut selain mengadakan Lomba Cipta Menu juga terdapat kegiatan lainnya seperti membuat kebun pembibitan, peternakan ayam dan berbagai kegiatan lainnya

 

“Kelompok kita ini mendapatkan bantuan yang bersumber dari bantuan Badan Ketahanan Pangan kabupaten Bengkalis tahun 2013 lalu, sejumlah kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan gizi keluarga anggota kelompok serta menunjang taraf perekonomian,” pungkasnya. (win)