PEKANBARU- Menurut data UN Food & Agriculture Organization (FAO) 2012, Indonesia adalah penghasil kakao terbesar ke-2 di dunia setelah pantai Gading (negara di Afrika) dengan produksi per tahun mencapai 936 ton. Namun, besarnya produksi kakao ini tidak sejalan dengan besarnya konsumsi kakao di Indonesia.

Saat ini tingkat konsumsi coklat pada masyarakat Indonesia hanya 300g/kapita/tahun, jumlah yang masih sangat kecil jika dibandingkan dengan negara Swiss yang tingkat konsumsinya 14.9 kg/kapita/tahun. Oleh sebab itu, sejak tahun 2012, pemerintah mencanangkan Hari Kakao Indonesia setiap tanggal 16 September. Pencanangan ini bertujuan agar produksi kakao dan industri pengolahan kakao menjadi coklat di Indonesia lebih bersemangat untuk mengembalikan kejayaan kakao di Indonesia.

"CNI ingin menyosialisasikan dan meningkatkan konsumsi minum coklat kepada masyarakat umum, karena mengonsumsi dua cangkir minuman cokelat setiap hari, selain membantu program pemerintah dalam meningkatkan produksi kakao dalam negeri, juga baik untuk kesehatan. Dalam hal ini CNI ingin mengenalkan Up Hot Dark Chocolate kepada masyakat umum. CNI ingin meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya minum coklat setiap hari bagi kesehatan, khususnya minum Up Hot Dark Chocolate 2 cangkir sehari," tutur Head of Food & Beverage CNI Francisca Ramli lewat rilisnya kepada riauheadline.com, Sabtu (20/2/2015)

Dalam rangka menyosialisasikan minum coklat ke masyarakat, CNI melakukan berbagai macam program kegiatan menarik seperti program minum coklat yang diselenggarakan setiap bulan September yang bersamaan dengan Hari kakao (Cocoa day) Indonesia pada 16 September, kegiatan ini akan terus dilaksanakan hingga bulan Desember 2015 nanti. Event Cocoa Day yang akan dilaksanakan pada bulan September 2015 nanti akan dirayakan serentak di seluruh cabang CNI di Indonesia.

Selain itu CNI juga gencar melakukan sosialisasi dengan memberikan sampling minuman Up Hot Dark Chocolate di seluruh cabang CNI dan Distribution Center (DC) CNI yang tersebar di beberapa lokasi di seluruh Indonesia. CNI juga terus memberikan edukasi tentang manfaat coklat dan menyosialisasikan produk Up Hot Dark Chocolate di kalangan anggota CNI dan konsumen CNI.

Dalam program i-Smart yang diselenggarakan oleh CNI setiap minggunya, Up Hot Dark Chocolate juga merupakan salah satu produk unggulan CNI yang sering dibahas karena memiliki banyak manfaat. Sehingga anggota CNI yang mengikuti program i-Smart tersebut mendapatkan informasi mengenai product knowledge dan strategi dalam mengkomunikasikan tetang manfaat Up Hot Dark Chocolate ke masyarakat luas.

Untuk menunjang kegiatan anggota CNI dalam mempromosikan produk Up Hot Dark Chocolate, CNI menfasilitasi berupa Sticker Branding pada beberapa mobil anggota CNI di kota Jakarta, Pekanbaru dan Makassar. CNI juga selalu mensupport para anggota CNI yang berkontribusi dalam memasarkan dan menyosialisasikan Up Hot Dark Chocolate dengan menfasilitasi vending machine dalam setiap kegiatan open market yang dilakukan.

Up Hot Dark Chocolate adalah minuman serbuk cokelat instan yang dibuat dari perpaduan coklat bubuk dark chocolate (jenis Red African Cocoa powder), gula, krimer nabati, susu skim dan ekstrak Ginseng. Dark Chocolate adalah jenis coklat yang mengandung kakao sebesar 70%, sisanya lemak coklat. Kandungan kakao pada dark chocolate merupakan yang tertinggi dibandingkan dengan jenis coklat white chocolate dan milk chocolate. Dark chocolate jenis Red African Cocoa Powder adalah jenis coklat yang diolah dari jenis tanaman kakao Red African sehingga coklat yang dihasilkan mempunyai aroma yang harum, warna coklat pekat, dan rasa coklat yang yummy. Menggunakan susu skim yaitu jenis susu rendah lemak sehingga rendah kalori.

Dark chocolate mempunyai kandungan Phenethylamine yang bermanfaat untuk meningkatkan perbaikan suasana hati (lift up mood). Ekstrak Ginseng pada Up Hot Dark Chocolate akan meningkatkan stamina sehingga tubuh akan selalu fit. Dengan tubuh yang selalu fit maka suasana hati yang baik akan tetap terjaga. Perpaduan dark chocolate dan ekstrak ginseng pada Up Hot Dark Chocolate akan membantu memperbaiki suasana hati

Banyak penelitian tentang manfaat mengonsumsi cokelat yang telah dilakukan di beberapa negara. Konsumsi 6,3g dark chocolate (30 kalori) setiap hari selama 18 minggu dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah tanpa menyebabkan peningkatan berat badan. Kandungan Theobromine pada kakao ternyata dapat membantu menguatkan enamel gigi. 

Kandungan utama cokelat dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan meningkatkan HDL/lemak baik dan menurunkan LDL lemak jahat. Dark Chocolate dapat meningkatkan kemampuan mata untuk melihat dalam situasi kontras rendah seperti saat cuaca buruk. Selain itu, Dark Chocolate juga dapat membuat penglihatan lebih tajam. Flavanol pada dark chocolate membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif otak dengan cara menjaga sel-sel neuron otak dari kerusakan dan meningkatkan metabolisme struktur molekul otak yang bertanggung jawab terhadap daya ingat. 

Kandungan Phenylethylamine pada dark chocolate melepaskan senyawa endhorpin yang akan memperngaruhi ketertarikan perasaan antara dua orang yang berbeda jenis kelamin. Sehingga mengonsumsi sedikitnya secangkir minuman dark chocolate secara rutin setiap hari memberikan kegairahan dan fungsi seksual yang lebih baik daripada yang tidak konsumsi.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari cokelat secara maksimal maka konsumsilah coklat jenis dark chocolate (coklat hitam) dalam bentuk minuman cokelat, bukan dalam bentuk bar atau permen karena lebih banyak mengandung gula dan lemak namun sedikit kandungan kakaonya. Cokelat tidak akan membuat masalah dengan berat badan karena lemak pada cokelat adalah jenis asam lemak tak jenuh Oleat yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan asam lemak stearat atau dikenal sebagai asam lemak netral yang tidak akan meningkatkan kadar kolesterol darah.***(rls/put)

Waktu yang tepat konsumsi Up Hot Dark Chocolate

1. Pagi Hari. Theobromine pada cokelat akan menghasilkan hormon Serotonin yang akan membuat perasaan senang sehingga kita bisa lebih bersemangat mengawali aktivitas di pagi hari.

2. Mencari Ide. Kandungan Polifenol pada cokelat akan membantu meningkatkan fungsi kognitif sehingga dapat memudahkan kerja otak untuk menghasilkan ide baru yang kreatif.

3. Saat Sedih. Phenylethylamine pada cokelat dapat meningkatkan kadar Endorfin pada otak yang akan menhasilkan Dophamine, zat yang memberikan perasaan senang dan perbaikan suasana hati.

4. Saat Ingin Rileks. Kandungan Phenylethylamine pada cokelat juga mempunyai khasiat Aphrodisiac yang akan membuat perasaan jadi lebih rileks.