MERANTI - Pemerintah Kabupaten Kepulauan Meranti sangat mendukung  produk UKM lokal untuk memperkenalkan panganan asli daerah yang saat ini mulai dilirik dan digemari para wisatawan yang datang di kabupaten termuda di Propinsi Riau itu.

Bupati Kepulauan Meranti H. Irwan Nasir, baru-baru ini mengatakan bahwa dirinya sangat mendukung  makanan asli daerah produksi asli masyarakat tempatan yang belum tentu ditemui di tempat lain. 

Menurut bupati, kualitas pun bisa diandalkan dengan daerah lain dan dirinya juga berharap produk lokal ini bisa menjadi icon tersendiri bagi Meranti. Rumah produksinya juga bisa menyerap tenaga kerja yang bisa mengurangi pengangguran. 

"Sangat diharapkan produk dari UKM lokal bisa diandalkan. Karena kesiapan dari pelaku UKM sangat dibutuhkan untuk terus meningkatkan produktivitas dari produk lokal dengan kualitas yang semakin baik," katanya menambahkan. 

"Lagi pula Indonesia merupakan salah satu negara tujuan terbesar perdagangan bebas ASEAN nantinya. Paling tidak, jika kita bisa menguasai pasar dalam negeri saja, ekonomi negara ini akan berkembang pesat,"katanya.

Oleh sebab itu, bupati mengharapkan kepada masyarakat dan  mengajak para UKM untuk memberdayakan produk-produk unggulannya agar siap menghadi kondisi tersebut.

Kepala Desa Alai, Ruslan sebagai penggagas panganan asli daerah yang berbahas dasar Ikan Lomek mengatakan bahwa  saat ini UKM di bawah binaannya sudah memproduksi enam jenis makanan yang berbahan dasar ikan Lomek, yang sudah menyerap tenaga kerja sebanyak 18 orang.

"Kelompok usaha yang kami namakan Dapur Pesisir saat ini  telah membuat sejumlah makanan berbahan dasar Ikan Lomek di antaranya, bakso Lomek, nuget Lomek, kerupuk Lomek, otak-otak Lomek, empek-empek Lomek, dan abon Lomek. Akan datang nantinya kita juga akan membuat rendang bola ikan Lomek," ungkapnya.

 

Dirinya juga mengatakan dengan apresiasi  berupa sejumlah bantuan alat produksi yang di berikan bupati itu nantinya akan memicu peningkatan produksi makanan berbahan ikan Lomek tersebut. 

Sebab saat ini kelompok dapur pesisir kesulitan memenuhi permintaan, baik dalam wilayah Kepulauan Meranti, maupun dari luar wilayah Kepulauan Meranti sendiri.

Kedepan nantinya sebut Kades pihaknya sudah mengajukan kebutuhan lain untuk pengembangan makanan berbahan Lomek tersebut. 

Sejalan dengan itu, kelompoknya juga  sudah mengantongi izin Depkes dari  Dinas Kesehatan dan izin dari BPOM,tinggal menunggu sertifikasi halal dari MUI. Sehingga legalitas produk makanan berbahan Lomek tersebut bisa terpenuhi semuanya.