SELATPANJANG - Nongkrong sambil ngopi telah menjadi tradisi kebiasaan warga Kota Selatpanjang.Kepulauan Meranti, Bahkan, kebiasaan itu juga menjadi penarik minat para pengunjung yang berdatangan di Kota Sagu tersebut.

Makanya, untuk lebih meningkatkan minat para pengunjung, pelayan kedai kopi sudah seharusnya dimaksimalkan.

Menurut Sekretaris Disparpora, Drs H Ismail Arsyad MSi, Rabu (26/3/2014), idealnya pelayanan kedai kopi harus diberi pelatihan agar dapat lebih baik dalam member pelayanan kepada pengunjung, terutama kepada pengunjung dari daerah luar bias merasa nyaman.

"Untuk memberi pelayan lebih baik, Pelatihan perlu diberikan, mulai dari cara menyajikan makanan, minuman hingga berpakaian dan lainnya.,"tutur H Ismail.

Memang selama ini, Kata H Ismail, kedai kopi telah mampu menjadi penarik tamu yang datang dari luar Meranti. dengan pelayanan lebih baik dan maksimal nanti memberikan penilaian plus bagi daerah ini.

"Hal itu selalu terkesan sepele. padahal ini menjadi bagian yang sangat penting. makanya pelatihan itu idealnya harus kita lakukan," harapnya.

Pelatihan dilakukan terutama bagi pelayan kedai kopi tertentu yang mampu menarik minat pihak luar, baik tamu, maupun wisatawan yang datang. 

Sebab kedai kopi lanjut Sekretaris Disparpora itu menjad tempat sarapan pilihan sejak lama oleh masyarakat di Selatpanjang, maupun tamu yang datang dari luar Meranti.***(rud)